Die bayrische Biobrauerei Neumarkter Lammsbräu von Dr. Franz Ehrnsperger kann für das Jahr 2011 einen Rekordausstoß vermelden.
Demnach setzte Lammbräu unter der Leitung der Geschäftsführerin Susanne Horn im letzten Jahr 63.000 hl Bio-Bier ab (2010: 58.700 hl). AfG (Bio-Kristall, Now, Saps) steigerte sich auf 55.000 hl (2010: 43.500 hl). Der Gesamtabsatz lag bei 118.000 hl.
