Nach der thüringischen Brauerei Neunspringe muss im gleichen Bundesland nun eine zweite Brauerei der aktuellen CO2-Knappheit Tribut zollen. Bei der Vereinsbrauerei Apolda in Saalfeld wird womöglich schon ab Montag die Produktion eingestellt, heißt es heute.
Auch in Bayern fahren die ersten Brauer die Herstellung CO2-intensiver Limonaden herunter; u.a. hat die Aktienbrauerei Kaufbeuren eine solche Maßnahme verfügt, um noch genug CO2 für die Bierproduktion zu haben.
Wie in der aktuellen INSIDE-Ausgabe berichtet verschärft sich die Situation auf dem Markt für CO2 derzeit massiv, weil große Düngemittelproduzenten aufgrund der extremen Energiepreise ihre Aktivitäten heruntergefahren haben. CO2 ist aber ein Nebenprodukt dieser Düngemittelproduktion. Zuletzt haben immer mehr Lieferanten von CO2 Verträge mit den Kunden mit Verweis auf Force Majeure gekündigt.