Die Gastro-Bestellplattform Choco, die weltweit inzwischen 15.000 Gastronomen aufgeschaltet hat und beim letzten Funding mit 500 Mio Euro bewertet wurde, will die Getränkeumsätze in Deutschland anfeuern. Ab 21. Februar soll Michael Kertes das Choco-Konzept für die Getränkewelt im deutschsprachigen Raum vorantreiben. Kertes, seit 25 Jahren im Getränkefachgroßhandel unterwegs und nach dem Verkauf des von ihm und seinem Bruder Martin gegründeten Nürnberger Getränkehandels sit(t) an Geins bis vor einem Jahr noch Vertriebsmanager der Firma, bringt sein Know-how künftig bei Choco ein.
Das erst 2018 gegründete Start-up will Gastronomen und deren Zulieferer auf einer gemeinsamen digitalen Plattform verbinden und so Einkaufsprozesse vereinfachen. GFGHs befürchten aber, dass dadurch auch der Kundenkontakt abwandert. Choco ist derzeit in Deutschland, USA, Frankreich, Spanien, Österreich und Belgien unterwegs mit Fokus Food. Mittlerweile beschäftigt Choco 400 Mitarbeiter.
