Nach drei Jahren an der operativen Spitze des Fürstlichen Brauhauses Wallerstein wechselt Michael Metz, 51, die Branche. Der frühere VKL Gastronomie bei der Weihenstephaner Staatsbrauerei bezieht zum 1. Februar das Geschäftsführer-Büro beim badischen Weingut Nägelsförst.
2016 hatte nach 23 Jahren das Ehepaar Strickler das Weingut in Baden-Baden an die fränkische Unternehmerfamilie Schischek verkauft. Zum Gut gehören 36 Hektar Grund, 33 Hektar Reben sowie ein Gutshaus und Wirtschaftsgebäude in Panoramalage über der Stadt Baden-Baden. Seitdem krempeln die neuen Eigentümer das Gut ordentlich um. Mit Metz holen sie sich frisches Vertriebs-Knowhow an Bord.
Metz´ Stelle beim rund 75.000 hl (inkl.AfG) großen Brauhaus Wallerstein übernehmen die langjährige regionale Vertriebsleiterin Barbara Jost und Braumeister Volker Röthinger. Offiziell endet die Amtszeit von Metz mit Ablauf seines Dreijahres-Vertrages Ende Januar 2021. 2018 hatte sich der langjährige PepsiCo-Mann (20 Jahre) Georg Schwarz, seit Oktober 2010 Geschäftsführer beim Fürst Wallerstein Brauhaus, verabschiedet. Für den 63-Jährigen zog Erbprinz Carl-Eugen zu Oettingen-Wallerstein seinerzeit den früheren Paulaner-Mann Michael Metz an Land.