Der Verbrauch von Schaumweinen ist laut Statistischem Bundesamt abermals rückläufg. Errechnet wird nun, Ende 2015, für 2014 ein Absatzrückgang um 1,5% auf 317 Mio Liter oder 432 Mio Flaschen, das sind 4,5 Liter pro Kopf (auf Basis aller Deutschen über 16 Jahre). Während weniger Sekt durch deutsche Kehlen floss, legte Wasser abermals zu. Die Statistiker aus Wiesbaden melden ein Plus von 2,5 % auf 10,7 Mrd. Liter.
