Beim Malteurop-Werk in Heidenau steht nach dem Weggang von Jörg Hans (mittlerweile Gf der Dresdener Whisky Manufaktur; INSIDE 894) und einem kurzen Gastspiel des früheren Durst-Produktionsleiters David Seim, der mittlerweile dritte Betriebsleiter binnen eines Jahres auf der Matte. Der studierte und weitgereiste Agrarbiologe Zachary Clemens war zuletzt Hauptgesellschafter und Geschäftsführer der Stuttgarter Cast-Brauerei, die im Zuge der Corona-Krise Insolvenz anmelden musste. Die in Deutschland rund 260.000 Tonnen schwere Malteurop-Einheit steht unter der Regie von Operations Director FR/D Stéphane Tadyszak.

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