Pünktlich zum 25-jährigen Jubiläum vermelden Christoph Strenger, Michael Maier und Roland Koch (Foto v.l.n.r.) Rekordumsätze. Ihre 1989 gegründete Gastro Consulting SKM GmbH, Hamburg, hat im vergangenen Jahr laut eigenen Angaben 60,1 Mio Euro umgesetzt, ein Plus von 17,3%.
Insgesamt zählen zu Gastro Consulting jetzt 27 Units mit über 980 Mitarbeitern. Verteilt auf die Objekte Bolero, Bolero Cosy Coffeebar, Chili Club, Clouds, Coast by East - Seafood, Grill&Bar, Coast Winebar, East Hotel, Herzblut St. Pauli, Langnese Cafe powered by East, Luv, Paulaner’s und Sansibar Wine sowie die neuen eröffneten Konzepte Coast Enoteca, Vaivaiund Heaven’s Nest.