Der neben 65-Prozent-Hauptgesellschafter Hermann Weiffenbach bisherige zweite geschäftsführende Gesellschafter Matthias Machauer verlässt die Gastroholding Enchilada Franchise GmbH und scheidet auch als Teilhaber aus.
Die freiwerdenden Gesellschafter-Anteile von knapp 30 Prozent übernehmen die neuen Geschäftsführer Torsten Petersen und Karsten Rupp "sowie weitere langjährige Franchisenehmer und Partner", so die Pressemitteilung aus dem über 100 Restaurants (u.a. Enchilada, Besitos, Aposto, Lehner’s Wirtshaus, dean&david, The Big Easy) in Deutschland und in der Schweiz zählenden Haus.
Neben Gründer und Geschäftsführer Hermann Weiffenbach wird das Unternehmen ab sofort von den beiden langjährigen Mitarbeitern Petersen und Rupp geführt.