Zwei Jahre nach seinem Ende bei Paulaner und deren Eiswerk-Brauerei in München (INSIDE 841) steht derWeihenstephaner-Braumeister und Freelancer Martin Zuber wieder am Braukessel – diesmal interim bei der oberbayerischen Bräu z‘Loh in Dorfen, wo Braumeister Niklas Borchert ausgeflogen ist.

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