Der Verband der Fruchtsaftindustrie (VdF) meldet für das Jahr 2022 rund 382 Mio Liter Apfelsaft, die gekeltert wurden von heimischen Fruchtsaftherstellern (Streuobstbetriebe). Die Streuobstbetriebe verlieren trotz diverser Maßnahmen damit abermals an Keltermenge.
Laut VdF-Geschäftsführer Klaus Heitlinger sorgten Lieferungen aus dem Tafelobstbereich, der durch eine Absatzschwäche unter Druck geriet, für Abhilfe. Die Qualität des gekelterten Apfelsaftes soll aufgrund der guten Witterung, also des sonnenreichen Jahres, gut gewesen sein.
