In schwierigen Corona-Zeiten läuft aktuell der Schlussakkord des virtuellen VLB-Jahresauftaktes. Drei Tage lange diskutierten Experten der Getränkebranche aktuelle Fragen zu Trends in Abfüll- und Inspektionstechnologie, zum Stammdaten- und Supply-Chain-Management, zur Hopfenwirtschaft, Tourenoptimierung uvm.
Zu den Referenten gehörten u.a. der mittlerweile als Supply Chain Director bei Anadolu Efes in derTürkei tätige Ex- Brau Holding International-Technikchef Dr. Stefan Lustig, Uwe Brunsfeld vom Gerolsteiner Brunnen und Mareike Eckmann aus dem Braugersten-Team des international tätigen Agrarunternehmens ADM. Der Donnerstag klang aus mit der Darstellung eines KI-gestützten Systems zur Kastenerkennung, das bereits bei der Carlsberg-Tochter Feldschlösschen in der Schweiz im Einsatz ist, und aktuell mit der Schilderung von automatischen Inspektoren bei der Getränkeabfüllung.
Mit der virtuellen Veranstaltung folgte die VLB dem Ziel, einen Teil der Präsentationen, die schon für die (dann ausgefallenen) Veranstaltungen in 2020 gedacht waren, dem Fachpublikum zugänglich zu machen. Übergreifend hießt die Veranstaltung denn auch „VLB-Jahresauftakt 2021 Online: Brauerei- und Abfülltechnik / Getränkelogistik / Braugerste / Forschung“.