Die Stoppzahlen in der Gastronomie sind laut aktuellen Zahlen der Gedat im Februar 2022 um 5,8 Indexpunkte gegenüber Januar auf 75 Indexpunkte gestiegen. Damit liegt der Wert 54,1 Punkte über dem Lockdown-Vorjahresmonat, jedoch noch 16,4 Punkte unter dem letzten Vor-Corona-Monat im Februar 2020.
Das Jahr 2021 lag im Mittel bei 63,3 Indexpunkten, im Jahr 2020 waren es noch 69,3 Punkte. Das Jahr 2022 liegt in den ersten beiden Monaten im Durchschnitt bei einem Index von 72,1. Basis der Erhebung war laut Gedat die Anzahl der monatlich belieferten Betriebe im Außer-Haus-Markt durch den Getränkefachgroßhandel. Die Vergleichswerte beziehen sich auf Juni 2019 mit einem Index von 100.
Die Gedat revidiert zugleich auch die vor einem Monat gemeldeten Stoppzahlen für Januar 2022. INSIDE hatte schon seinerzeit eine erstaunliche Abweichung von der Marktrealität festgestellt. Jetzt korrigiert die Gedat den ursprünglich gemeldeten Index von 94 Punkten auf nur noch 69,2 Punkte.
