Die vorläufigen Zahlen des Verbands der Deutschen Mineralbrunnen(VDM) fallen rosig aus. Im Jahr 2015 haben die 200 Mitgliedsbetriebe demnach 145,8 Mio hl abgesetzt: ein Plus von 2,8% gegenüber 2014. Der Absatz von Mineral- und Heilwässern (ohne Schorlen und Süßgetränke) stieg um 3,4% auf 111,4 Mio hl.
Während die Hauptsorte Mineralwasser mit wenig CO2 (medium) um 3,4% zunahm, blieb der klassische Sprudel nur auf Vorjahresniveau. Gewinner war Stilles Mineralwasser, das um 14,9% auf 16,3 Mio hl zulegte.
Weniger von diesem Trend konnten die (nicht im VDM organisierten) nach Deutschland importierenden Brunnen profitieren. Der VDM hat eine Hochrechnung auf Basis von Zahlen des Statistischen Bundesamts erstellt, wonach der Import von Mineralwasser im letzten Jahr um 22,8% auf 8,5 Mio hl abgestürzt ist.
<link fileadmin user_upload pdf vdm-branchendaten-vorlaeufig-2015.pdf>DIE VORLÄUFIGE ABSATZMELDUNG DES VDM: HIER DOWNLOADEN
