Durchgesickert waren die Pläne schon im letzten Sommer (INSIDE 933: "Bitburgs Haferpakt mit Zentis"), nun geht das Joint-Venture mit dem namen V-Comp Pro an den Start. der Brauer und der Konfitürenhersteller (dessen CEO Karl-Heinz Johnen sieben Jahre lang im Beirat der Bitburger-Tochter Gerolsteiner saß) haben die Produktreihen Oat Pro und Oat Pro Plus entwickelt, die Food- und Getränkeherstellern als Grundstoffe für auf Hafer basierte Milchersatzprodukte dienen sollen. Die Produkte sind bio-zertifiziert und sollen diverse vegane Lebensmittelkonzepte ermöglichen.
Geschäftsführer von V-Comp Pro sind der Zentis-Mann Felix Weber und der Bitburger-Prokurist Volker Keßler. Zentis hat eine starke Präsenz im internationalen B2B-Markt für Milchprodukte und -alternativen. Die Bitburger Braugruppe, bringt ihr Know-how in der Herstellung von getreidebasierten Produkten und Kontakte in die Getränkewelt ein.
Der Markt für vegane Milchersatzprodukte in Deutschland ist 2022 um13 Prozent auf 552 Millionen Euro gewachsen. 46 Prozent der Produkte werden aus Hafer hergestellt. In dieses Geschäft steigen jetzt auch Bit und Zentis ein.
