Der Bio- und Naturkosthandel konnte den Corona-Boom von 2020 nicht wiederholen. Für Biopionier Neumarkter Lammsbräu lief es im Jahr 2021 dennoch fast unverändert. Um genau 359 hl sei der Absatz gegenüber 2020 im vergangenen Jahr geklettert, teilte Lammsbräu letzte Woche mit. Exakt 270.420 hl, davon 105.783 hl Bier und 164.637 hl AfG, habe man 2021 abgesetzt.

Das Bioladen-Minus wurde durch ein zweistelliges Wachstum im konventionellen Handel ausgeglichen. Bei LEH und GAMs will der im Sommer 2020 angetretene Vertriebschef Sebastian Zapf, 37, weiter angreifen. Der bereits zwei Dutzend Köpfe zählende Außendienst wird ausgebaut. Nicht mehr attackieren muss Wolfgang Menth. Den im Großraum Nürnberg aktiven Edel-GVL hat Zapf unlängst nach Hause geschickt.

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