Der Siruphersteller Monin kommt beim Aufbau seiner Mannschaft (INSIDE 908) voran. Ab Oktober 2023 will Deutschland-Chefin Nina Willamowski wie berichtet mit eigener Mannschaft am Start sein. Düsseldorf wird Heimat der Deutschlandzentrale, auch wegen der Logistik. Willamowski wohnt in Oberhausen. Ein Logistikchef soll schon im Anflug sein. Er kommt von Amazon. Für den Lebensmittelhandel ist offenbar auch schon ein Kandidat in Sicht. Für die Ontrade-Truppe sollen sich schon einige Kandidaten warmlaufen, die auch über den Barconvent tigerten. Insgesamt wird es eine über 60köpfige Truppe plus Agentur(en) werden, die Willamowski dann steuert.

Monin ist mit weitem Abstand Marktführer für Sirup, nicht nur in Bars. Bereits jetzt beraten Monin-Mitarbeiter Barkeeper und -tender. Das erste Studio zur Schulung wurde 2019 in Hamburg eröffnet. Nun soll es ein neues in Berlin und ein weiteres in Düsseldorf geben. Das Hamburger, noch unter der Regie des bisherigen Importeurs Bernard Massard, wird (weil zu klein) wohl geschlossen.

Artikel aus INSIDE 912