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#908

Patrick Dietz: Einer für alles

Grundsteinlegung für Münchner Kindl

Eine illustre Runde (darunter u.a. Prinz Luitpold von Bayern) legt am Freitag, 12- August, den Grundstein für die auf 10.000 hl (plus Option auf Erweiterung) ausgelegte Münchner Kindl Brauerei im Münchner Stadteil Obergiesing. Bis Ende November soll der Rohbau stehen. Die Fertigstellung ist für Ende 2023 geplant. Ab Frühjahr 2024 soll das erste Bier in Holzfässer abgefüllt werden.

Die Flaschenabfüllung wird extern vergeben. Für das B(r)auprojekt von Dietrich Sailer, 65, und seinen Söhnen Leo, 26, und Luis, 23, hatten sich Münchens OB Dieter Reiter sowie weitere Kommunalpolitiker persönlich eingesetzt. Ein wichtiger Baustein für das Label „Münchner Bier“ fehlt allerdings noch: der Tiefbrunnen. Der Antrag wurde im Juni eingereicht. Sailer erwartet nichts anderes als eine Genehmigung. Die Gesamtkosten für die neue Brauerei liegen wegen der bekannten Inflationsprobleme „deutlich über Plan“.