Gute Zahlen, schlechte Zahlen: Das Gastgewerbe hat im August wieder zugelegt - aber eben nur im Vergleich zum Vormonat. Nach Zahlen des Statistischen Bundesamtes stieg der Umsatz nach Kalender- und Saisonbereinigung real (preisbereinigt) um 5,5 % und nominal (nicht preisbereinigt) um 5,4 % gegenüber Juli 2020.
Kleiner Schönheitsfehler: Wegen Corona lag der Umsatz dabei gegenüber Februar 2020 (also dem Zeitpunkt vor Ausbruch der Pandemie) real noch 23,3 % unter Niveau. Gegenüber August 2019 war der Gastgewerbeumsatz real um 22,2 % und nominal um 17,5 % geringer. Und jetzt kommt erst der Winter mit seinen Bewirtungsbeschränkungen, vor denen die meisten Betriebe zittern.
Hotels und sonstige Beherbergungsunternehmen erzielten im Vergleich zum August 2019 real 22,0 % niedrigere Umsätze. In der Gastronomie fiel der Umsatz gegenüber August 2019 real um 22,3 %. Innerhalb der Gastronomie lag der reale Umsatz der Caterer im August 2020 um 32,9 % unter dem Wert des Vorjahresmonats.
