Der Comité de Champagne meldet für 2021 einen weltweiten Absatz von 322 Mio Flaschen, das sind 32 % mehr als im ersten Coronajahr 2020. Nachdem der Handel 2020 kräftig Bestände abgebaut hatte, lief der Champagner-Absatz ab April 2021 prächtig.
Teilweise konnte nicht geliefert werden. Jean-Marie Barillère, Präsident der Union des Maison de Champagne und Co-Präsident des Comité de Champagne: "Der durchschnittliche Umsatz und Absatz der beiden Jahre 2020 und 2021 mit 280 Mio Flaschen und 4,9 Mrd Euro Umsatz liegt unter dem Niveau von 2019." Was wunderlich klingt, ist ein Rechenexempel der besonderen Art, weil es das miese Jahr 2020 mit dem prächtigen Jahr 2021 verrechnet. 2019 wurden 300 Mio Flaschen verkauft und ein Umsatz von 5 Mrd. Euro erzielt. So kann man Rekorde kleinrechnen.
