Beim weltgrößten Nahrungsmittelkonzern Nestlé kracht es. Schulden, Skandale, ein AR-Chef-Wechsel, ein CEO-Wechsel und der Neue streicht zum Einstand 16.000 Stellen. Die 3,4 Mrd Umsatz große Wassersparte wird verkauft. Nestlé Waters DE-Chef Christoph Ahlborn hat die Flucht ergriffen. In Richtung Kulmbach.

Unsere Themen in INSIDE 987:

• Alarmstimmung bei Nestlé Waters
• Karamalz: Veltins schnappt zu
• GFGH Hahn: Schlussakt am Silbersee
• Russland dreht für Bier-Exporteure Daumenschrauben an
• Kommt bald ein Augustiner Spezi?
• Ahlers angelt sich Team Beverage-Gf
• DGL: Blume wächst nicht an
• EU: Plastik für Fortgeschrittene
• Getränke Hoffmann streicht Regionen
• Waldhoff muss Lücken schließen
• Finkbeiner wird ein bisschen BIG
• Radeberger streicht AD-Chef
• Preismonitor Gastronomie (mit Meoton)

Außerdem im neuen Heft:

• Triumvirat für Maxlrainer
• Stock legt Coutures ab
• Air Up mit PET-EW
• Ettl: Ex-Splendid-Gf wieder weg
• Deutscher Hopfenwirtschaftsverband: Gehde ante portas
• Baywa wird Cefetra nicht los
• Brauerei-Insolvenz in der Oberpfalz
• Aufgalopp beim WeihenstephanerUnternehmertag
• Waschke wieder bei Trinks

… und im Kühlschrank: Burgentaler Korn von Aldi Nord

Die Gastronomie steckt in der Krise. Leere Tische, kürzere Öffnungszeiten, kaum Personal. Und die Inflation killt Appetit und Durst der Gäste. Dennoch ist die Gastronomie mehr als nur ein Ort zum Essen und Trinken. Sie ist die Bühne und Brutstätte für Marken oder kurzum: 

DAS HERZ.

Hier wurden kleine Ideen zu großen Namen. Doch ist das heute noch so? 

In dieser Sonderausgabe von INSIDE Future gehen wir genau dieser Frage nach. Wir blicken in die Herzkammer der Getränkemarken und haben dazu mit klugen Köpfen der Branche gesprochen.

Das sind unsere Gesprächspartner: 

• Der "Gastro-Flüsterer" Kemal Üres spricht Klartext über die Krise im Gastgewerbe
• Drinkport-Gf Oliver Weyerstall über Marktneutralität und Zahlungsmoral im Gastgewerbe
• Die Forscher Dr. Ralf Bogdanski und Anne Klein-Hitpaß über die Belieferung in Innenstädten
• Der unabhängige Händler Martin Hartmann über Preissensibilität und bezahlbares Bier
• Catherine Demeter über die Philosophie der Edith-Haberland-Stiftung
• Fritz Kola-Gründer Mirco Wolf Wiegert über die Gastro als Bühne für Marken
• Magnus Mineralbrunnen-Inhaberin Gaby Gassmann rechnet mit dem Leitungswasser ab
• Veltins-Boss Dr. Volker Kuhl über Preisdebatten und die Grenzen von Tankbier
• AlmdudlerDeutschland-Chef Thomas Horak über Folklore und Formflaschen
• Rheingold-Experte Paul Bremer über Haxen, Bier und Sparmentalität

Außerdem: 

• Zahlen, Daten Fakten zu Preisentwicklung und Konsumausgaben in der Gastro
• Feuerwehr-Feste: Wie kleine Veranstaltungen der Dorfgastronomie zusetzen

… und zum Schluss: 1.724.000 Gläser Bier

Das Absatzdrama stellt die Bierindustrie vor Monsteraufgaben. Hoffnung spendet jetzt ausgerechnet Coca-Cola, das in den letzten Wochen einen fulminanten Promopreissprung hingelegt hat. Die Zuversicht ist ein zartes Pflänzchen - auch für die Brauer.

Unsere Themen diesmal:

• Aktionspreise: Wunderheilung durch (und bei) Coca-Cola?
• Mysterium Tankbier: Was will Kampmann?
• Baggis Fischzug: Sinalco angelt bei der Ex
• Hellwege mit Anker: Mutterfirma startet Migration
• Aderlass in Haselünne: Berentzen holzt durch
• Atempausen für Oettinger: Kleine Klärungen
• Drossé stärkt Hausmacht bei Paulaner
• IT/Digitalisierung: Der Angriff auf Refresco
• Puls gegen Kater: Der BCB in Bildern
• Döhler und das ewige Leben
• Anuga: Aufgalopp in Köln
• Brown-Forman surft auf der Spar-Welle
• Eichbaum: Das Karamalz-Menetekel
• Niewo? Ach wo: Nie mehr.

Außerdem:

• Leue füllt ab
• Gehrmann baut auf
• Schnettler kauft Glas
• Wu checkt vier
• BarthHaas muss nachbesetzen
• Fambroa checkt aus
• Bier ohne Absatz
• Oetker auf dem Damm
• Brählers Brunnen
• Bremen ohne Paulaner
• München: 6,5 x 2=1 

und im Kühlschrank: Booster Energy von Darguner (für Netto)

Zu Eichbaums Rückschlägen im Exportgeschäft kommt ein weiterer hinzu: Karamalz-Vertriebspartner Veltins wirft urplötzlich hin. 

Unsere Themen in INSIDE 985:

• Veltins watcht Eichbaum ab
• Schadeberg setzt Rotstift an: Drinks & Krombach
• Splendid schnippelt GAMs ab
• Niederländischer Händler kauft deutschen GFGH
• Appelmann: Vollbremsung in Köln
• Russlands Zoll-Monster
• Cyber-Angriff bei Refresco DE
• Paulaner: Wohin schwebt die Spezi-Wolke?
• 75. GES-Jubiläum mit vielen Bildern
• Höhler zurück im Biergeschäft
• Drinktec: Schaulaufen auf Anschlag (und nochmal Bilder)
• Noam kauft Brauerei
• Stellenabbau bei Slyrs

Außerdem im neuen Heft:

• Jägermeister ohne Edelmarken-Chef
• Haus Cramer mustert Manager aus
• Ost-Brauerei dicht
• Raddatz: Neustart beim Eistee
• Fritz-Kola ruckelt am KAM
• Rhenser ringt
• Edeka bündelt Regionen
• AB Inbev ohne Direktorin
• Almdudler baut Deutschland-Geschäft aus
• Kirner antizyklisch
• Warsteiner-Start-up insolvent
• Chinesen schieben Europa Ball zu

… und im Kühlschrank: Cola von Elephant Bay

Zwei Jahre nach der Übernahme von Borco Markenimport schließt Stock Spririts die Produktionsstätte am Hamburger Winsbergring - und verlagert alles ins tschechische Pilsen. Ein herber Einschnitt.

Das lesen Sie in der aktuellen INSIDE-Ausgabe 984:

• Hamburg out of Stock: Abflug nach Pilsen
• Soufflet: Kein Durst mehr?
• Oettinger vs NGG: Burgfrieden im Donau-Ries
• Menetekel Hütt: Auftakt zum Ausverkauf
• Präbiotische Limo: Trend mit Zündstoff
• Glasbranche unter Feuer
• Erdinger: Radio Müller sendet wieder
• Afri stellt Süden neu auf
• Stiegl mit neuem Deutschland-Chef
• Rewes Coke-Watschn

Und weiter:

• Husumer hebt ab
• Getränkeland verkauft Märkte
• Wechsel beim Dehoga
• Lichtwark weggebeamt
• PepsiCo muss nachsitzen
• Österreichs Pfand-Déjà-vu
• Mio-Spritze für Wein
• GVG digitalisiert Märkte
• Brauereisterben, die Nächsten
• Wechsel bei der UW Weihenstephan
• Pott´s Donner
• Katlenburg sortiert Vertrieb
• Kaffee-Boss wird Nestlé-CEO
• und im Kühlschrank: Villacher Freilich

Wurde ihm alles zu viel oder gab es einfach ein spannenderes Angebot? Frank Höhler verlängert seinen CEO-Vertrag bei Franken Brunnen nicht und nimmt Ende des Jahres den Hut. 

Unsere Themen diesmal:

• Vakuum in Neustadt: Was Höhlers Demission bewirkt
• Appelmann-Insolvenz: Netzwerk unter Druck
• Alarmstufe Rot: NGG und Brauer eskalieren
• Ritter von und zu Hardenberg
• Zum Tod von Hövelmann-Legende Wilhelm Josten
• Hohenloher: Die Gründe für das Scheitern
• Voll und automatisch: Interview mit Prof. Rüschen
• Machs Addsche, Heiko !
• Erholung unter der Prickelhaube

Außerdem:

• Wilde Reiter in Grafing
• Zwei Millionen für Paulaner
• Hopfen unter Schnitt
• Bayern lässt sichs Wasser kosten
• Cokes deutsche Welle
• Kaisers neue Kleider
• Dritter Mann bei Altmühltaler
• Unruhige Orange
• PepsiCos Kern
• Ein neues Rotkäppchen
• GetN angelt bei Markant
• Abgang bei Pernod
• und im Kühlschrank: Helles Lager Beer, Augustiner

Und dann noch das:

• 17 Jahre Get.In. von Getränke Zeitung und INSIDE Getränke - das Finale Grande!

Bei der viele Jahre lang erfolgsverwöhnten Sektkellerei Rotkäppchen-Mumm sind Einschnitte nötig. Dazu installiert die seit gut 100 Tagen regierende Chefin Silvia Wiesner eigens eine Transformationsmanagerin.

Unsere Themen in Heft 982: 

• Rotkäppchens neue Welt
• AB Inbev holt “King of Beers” nach Deutschland
• Leikeim kämpft im Sturm
• Drinkport kauft Schadeberg aus Berlin raus
• Sprit-Branche nach Pfand-Klage weiter nervös
• Experimentierküche Einbeck
• Getränkemann bei Billa befördert
• 3xSplendid für DGL
• Diageo & Co: Die verzögerte Spritkrise
• Stute versucht es nochmal
• CCEP DE entsorgt faules Ei
• Sprit-Nachschub für Paulaner
• Nationaler KAM verlässt Heineken

Außerdem im Heft: 

• Oettinger sucht Kandidaten
• Bolwin steuert jetzt Antinori
• Radeberger-Mannzu MBG
• Bierabsatz: Schauderbilanz zum Halbjahr
• Oh MioMio: Ein Spezi zur rechten Zeit
• Nach Banke-Pleite: Großprojekte auf Eis
• Baggis Wechsel: Der Sinalco-Move
• Eder vergibt Eistee-Lizenz an Rhodius
• CCEP DE beim Volumen ausgebremst
• Neuer Player bei ERP für GFGH
• Ausstellerschwund beim BCB
• Schimpfle mit neuem Braumeister
• PepsiCo erweitert Nielsens Machtbereich

… und im Kühlschrank: Roe&Co Whiskey von Diageo

Es ist ein Fachmarkt-Hammer mit weitreichenden Folgen: Der Wechsel von Getränke Hoffmann zur Edeka verspricht nicht nur bessere Konditionen – es ist ein strategischer Kurswechsel mit Signalwirkung. Während Oetker bereits düstere Wolken am Horizont sieht, rüstet sich der Konzern mit neuen LEH-Allianzen gegen den drohenden Sturm auf die Food-Industrie. 

Unsere Themen in Heft 981:

• Oetker bindet Hoffmann an den Edeka-Mast
• Oettinger und die Wirren um Braunschweig
• Heineken korrigiert: Vertrieb unter einem Dach
• Kulmbacher: Lehmanns Rache
• Other Guys gehen in Rente
• Bit streicht Vertriebseinheit
• Flaschenpost holt Branchenchecker
• Malzmarkt: Druck auf der Darre
• Friede zwischen Coke und Edeka
• Eckes-Granini wetzt die Gastro-Messer
• Rätselraten um Baggi
• Es tropft: Spessart unterm Schutzschirm
• Ein Brunnenkopp für Wecken
• Alldrink: Solo für Bove
• Strobls Bierradar

Außerdem im neuen Heft:

• Freier Fall für Freital
• Reset bei Diageo
• USA-Exporte: Erratisches Zoll-Rätsel
• Edeka-Minden schluckt Sprit
• Veltins baut auf, Warsteimer um
• Obermeier zieht's weiter
• Fritz ohne Marketingchef
• Refresco: Nestlé-Mann wird CEO
• Osser gegen den Trend
• Letzter Schilling bei Hirschbrauerei gefallen
• Getränke Stummer wird fleißiges Bienchen
• Neue Brauerei für Mühldorf

… und im Kühlschrank: Bio Apfel Streuobst-Saft von Ostmost

Trotz deutlich besserem Wetter –  weniger Niederschlag und mehr Sonne als im Vorjahreszeitraum – verzeichnete der deutsche Biermarkt im ersten Halbjahr 2025 ein sattes Minus von rund 6 %. Der Rückgang deutet auf eine tiefere, gesellschaftliche Entwicklung hin: eine zunehmende Abkehr vom Alkohol. Auch die 15 führenden Biermarken blieben davon nicht verschont und konnten Erfolge fast ausschließlich im Segment der alkoholfreien Biere feiern. Doch es gibt einen klaren Gewinner… 

Unsere Themen in Heft 980:

• Marken-Hitliste-Halbzeit: Zahlen, Daten, Fakten zu den Top-15-Marken
• Mirgels Mega-Aufgabe bei Pernod
• Frucade: Flaschendrehen in Niederbayern
• F. Rehm: Pirsch am Schliersee
• Alkfreier Sprit: Exempel Duke
• Pölz unter Hochdruck: Nagler mit Frischekur
• Fritz-Kola: Werte im Umbruch
• Preise: Heineken macht Harakiri
• Erdinger: Nachfolger für Korte
• Diageo ohne Crew
• Vilsa überdehnt
• Zimny wieder frei
• Rauch holt Warsteiner-GVL

Außerdem im neuen Heft:

• Christinen trauert um Dr. Paul Gehring
• Wasserschaden für Roxane
• Brauertag Berlin: Neue Botschafterin
• Kaltner zählt jetzt Erbsen
• CCEP steht vorm Everest
• Ardagh innoviert mit Jägermeister
• Erste Klopfzeichen von Hendrick Streeck
• Bierothek beschenkt Kalea
• Ein Hüne für den Dehoga

• Nestlé-Skandal: Deutschland sauber

  … und im Kühlschrank: Hanse Brause von Einbecker

Die Getränkebranche zeigt sich gespalten wie selten zuvor. Auf der einen Seite klagt die Alkoholindustrie über Absatzflauten, auf der anderen erlebt der AfG-Sektor einen regelrechten Höhenflug – messbar, belegbar, beeindruckend. Die Statistik und Marktforschungszahlen sprechen eine klare Sprache:AfG boomt, Alkohol lahmt.

Unsere Themen in INSIDE 979:

• Marktdaten belegen die Schizophrenie der Getränkewelt
• Caffo: Der Cinzano-Deal rückt die Calabresi ins Rampenlicht
• Freising: Graf Toerrings 1-Euro-Shop
• HipHop Hopsteiner: Lupex holt Personal
• Tarifstreit: Galionsfigur Oettinger
• Wolters: Erster Gf vor dem Abflug
• Weißer Rauch für Blankenberg
• Geva: Vogels Abschiedstanz mit Fotos
• Warstein: Therapie aus Istanbul
• Preismonitor Gastronomie: Zahlen zu Bier, AfG, Wein & Sprit
• Rotkäppchen: Wiesners Duftmarke
• Schneider dreht an der Preisschraube
• Neuer Edeka-Deal für Egerer

Außerdem im neuen Heft: 

• Wolfgang Speth zurück in der Radeberger-Welt
• Pölz lotet Optionen aus
• Fritz-Kola: Hola España
• N. Wiegand macht's alleine
• Drinktec ohne “Miss Drinktec”
• Kaspar Schulz doppelt auf
• Export-Wechsel bei Slyrs
• Ökotest verschiebt Grenzwerte
• Krones konzentriert sich

… und im Kühlschrank: Jever Strong von Radeberger

Coca-Cola erhöht wieder die Preise. Diesmal gibt es dabei eine Überraschung: Der Konzern lädt zur Bastelstunde. Das CCEP DE-Management hat das Folding (deutsch: falten) für sich entdeckt: Ein Teil der Konditionen wird gestrichen, zugleich verringert sich auch der Abgabepreis. Was bezweckt Coke mit der Bastelarbeit? 

Unsere Themen in INSIDE 978:

• Konditionen-Origami mit Cola-Cola
• Nordmann-MV: Usedom United
• Alles auf Spezi: Paulaner setzt sich in Szene
• Zweite Luft: Schilkins langer Atem
• Berlin: Knackpunkt Kalbus
• Brauer: Hitziger Tarifkampf
• Nächster Brauer hebt Rampenpreise an
• Kein Pardon bei Warsteiner
• Sprit-Misere: Jammern auf hohem Niveau
• Trinkgut: Wurzelkinder des Erfolges
• DGL plant weitere Standorte
• Unibev x Pam Reif mit Darmlimo
• Odins letzter Greizzug
• Izeps: Brandls umgedrehtes Cola-Mix
• Trauer um Walter Pötter

Außerdem im neuen Heft:

• Meyer & Simon stellt sich neu auf
• Krombacher dichtet Mittelhessen ab
• Bodenlose Preise: Beck's verramscht
• BaWü-Safter insolvent
• Coke-Eigengewächs für Uludağ
• CCEP vor harten Tarifverhandlungen
• Insolvenz-Fälscher schlagen erneut zu
• Ex-Sodastreamer wieder vereint
• Zäsur bei Stute
• Bierothek: Neuer Mehrheitsgesellschafter
• Vetropack: VIP Glass für die Masse
• A.H.Riise kehrt zu Anfängen zurück

… und im Kühlschrank: Helles alkoholfrei von Gampertbräu