Der umtriebige Jungunternehmer Christian Klemenz hat an seinem einst ersten Bierothek-Standort - in seiner Heimatstadt Bamberg - die Weichen für die Zukunft gestellt.
Mit seinem Franchisenehmer David Hertl, Braumeister und Inhaber der 400 hl kleinen oberfränkischen Braumanufaktur Hertl, Schlüsselfeld, hat Klemenz die Zusammenarbeit bis ins Jahr 2026 verlängert. Hertl hatte 2014 in der Bamberger Bierothek zunächst als Store Manager begonnen, zwei Jahre später den Standort von Klemenz jedoch als selbstständiger Franchisenehmer übernommen.
In Deutschland gibt es mittlerweile 14 Bierothek-Standorte, in denen je über 300 (Craft-)Bierspezialitäten aus aller Welt verkauft werden. Im Februar hatte Klemenz in Wien seine erste Franchise-Filiale im Ausland eröffnet.
