Luxusprobleme. Anfang Januar stellte sich die Paulaner-Führung am neuen Standort in Gotha vor, wo die alten Oettinger-Firmenschilder noch eiligst mit Paulaner-Bannern überhängt wurden. Der Standort soll schnell in die Produktions-Pläne integriert werden. Es wird höchste Zeit: Die Braustätte in München-Langwied platzt aus den Nähten. In Gotha soll zunächst das (nicht in der Hitliste verzeichnete) Paulaner Spezi abgefüllt werden, das 2022 um atemberaubende 39% oder 377.000 hl auf 1,33 Mio hl zulegte, obwohl phasenweise Aktionen gecancelt wurden. Auch nach der Ankündigung von Krombacher Spezi soll Vertriebs-Gf Raphael Rauer die Pläne laut INSIDERN nicht angepasst haben. Offenbar trauen die Münchner dem Schadeberg-Spezi nicht mehr als 100-150.000 hl zu.
Neben den ertragstechnisch höchst lukrativen Zuckerwasserhektos holte Paulaner diesmal auch Zuwächse aus dem Biergeschäft. Das Gastro-Comeback führte bei Hacker-Pschorr zu einem Inlandsplus von 15,7% auf 380.000 hl. Und Paulaner-Bier legte im Inland um 180.000 hl, ebenfalls um knapp 16% zu. Paulaner Weißbier holte 85.000 hl Zuwachs, wofür Rauer in die Trickiste gegriffen hatte: Die ausgelassene Preiserhöhung im Frühjahr schlug sich sofort in Marktanteilsgewinnen nieder. 20.000 hl Oktoberfestbier-Plus resultierten aus dem Wiesn-Restart und das in Euroflaschen umgekleidete Paulaner Hell steuerte 70.000 hl Zuwachs bei.
Da scheint die Paulaner-Truppe noch den allerletzten Waggon des Hellbier-Zugs erwischt zu haben. Doch auch Hell ist inzwischen ein Verdrängungsmarkt. Chiemseer blieb bei 265.000 hl erstmals leicht im Minus. Für 2023 wird am Nockherberg weiteres Volumenwachstum im Inland wohl nur für Hell und Paulaner Spezi erwartet, dafür wird im Ausland mit enormen Zuwächsen gerechnet. 2022 waren nur 20.000 hl Zuwachs drin, weil in Russland 220.000 hl verloren gingen. Bald aber wird der Export das Deutschland-Volumen übertreffen. Es war höchste Zeit für eine Erhöhung der Kapazität.
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