Ökotest geht in seiner aktuellen Ausgabe hart ins Gericht mit Nick Rehs Schloß Wachenheim Riesling brut. Nach hohen Investitionen in Flaschengäranlagen wirbt Reh mit der Herstellungsweise „traditionelle Flaschengärung“. Wenn dem so wäre, urteilt Öko-Test, wäre der Eintrag von Fremdkohlensäure unmöglich. Genau die hat das von Ökotest beauftragte Labor aber gefunden.
Öko-Tests Konklusio: „Dem Kunden wird hier eine Spitzenqualität vorgegaukelt“. Weil der Verbraucher dadurch aber nicht zu Schaden kommt, „werten wir milde ab“. Vollen Öko-Test-Beifall bekam der Champagner Vve. Monsigny Sélection Brut von Aldi Süd und Kloster Eberbach Riesling Trocken 2008.
