Bei der rund 350.000 hl großen Störtebeker Braumanufaktur steht ein neuer Herstellungsleiter am Ruder: Julian Walker, Ex-Krombacher-Mann und bis dato bei Darguner in Lohn und Brot, wechselt nach Rostock, wo er Holger Tangermann ablöst. Das Störtebeker Eigengewächs heuert nach 10 Jahren bei der Union Brauerei Bremen an. Als weitere Braumeisterin hat Jürgen Nordmann für seine Braumanufaktur laut INSIDERN auch gleich noch Juliane Eiser von der Ratsherrn-Brauerei seines Bruders Oliver Nordmann in Hamburg losgeeist. Walker berichtet  an Technik-Chef Dr. Sascha Wunderlich.

Artikel aus INSIDE 893