Weil´s die 888. Ausgabe ist und wir nach ein paar Bechern Aperol Spritz (siehe gegenüberliegende Seite) schon doppelt sehen, schenken wir Ihnen gleich noch einen ein: Edgar Baron, einst in Diensten von Pernod Ricard, Schwarze & Schlichte, BSC und zuletzt dem Eishersteller Giovanni L., ist neuer Sales Direktor bei der Swang GmbH, Hamburg. Dahinter verbirgt sich die Spirituosenfirma der im Parfümbereich sehr erfolgreichen Kim Beate Weisswange, die vor einigen Jahren auch ins Getränkegeschäft ging und Swang gemeinsam mit Suzana Ruhland führt. Swang startete zunächst mit einem eigenen Gin und einem Tonic Water. Derzeit macht sich die Hamburger Firma an die Vermarktung einer Avocadospirituose namens Abacaty. Die soll es bei den Ureinwohnern Amazoniens gegeben haben. Sie wird mit Rohrzucker und Rum hergestellt und gilt als Vorläufer des heutigen Eierlikörs. Ein erstaunlicher Switch von der Frucht zum Ei, der unter den gegebenen Umständen erst mal unaufgeklärt bleiben muss. Da wird sich der Ureinwohner aus Amazonien aber wundern, wenn er demnächst auf dem Weg durch München eine Flasche Abacaty aus unserem Kühlschrank fischt.

Artikel aus INSIDE 888