Eine Auswertung der Gedat zeigt: Im September 2021 wurden vom Getränkefachgroßhandel fast genau so viele Objekte beliefert wie im September des Vorkrisenjahrs 2019. Auf Index-Basis des Juni 2019 (=100) belieferten die der Gedat angeschlossenen GFGHs im September 2021 mit einem Indexwert von 96,8 kaum weniger als im September 2019. Dort lag der Indexwert bei 98,0.
Die Erholung bei der Stoppanzahl zeigt, dass das Gastgewerbe (durch die Hilfen) weitgehend am Leben blieb. Das Umsatzvolumen allerdings ist noch weit von den 2019er-Zahlen entfernt. Die Stoppmengen werden von der Gedat nicht veröffentlicht.
