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Gastronomie: Mit blauem Auge durch den Mai

Nicht besonders erbaulich fallen die Zahlen des Statistischen Bundesamtes für den Gastgewerbe-Umsatz im verregneten Mai aus. Wie das Amt heute vorrechnet, verlor das Gastgewerbe im Mai gegenüber Mai 2012 nominal 1,7 % und real 3,8 %. Kalender- und saisonbereinigt war der Umsatz damit nominal und real jeweils um 2,2 % niedriger. 

 

Immerhin konnte das gastronomische Teil des Gastgewerbes durchatmen; hier gab es nominal sogar ein plus von 0,4 %, real aber doch ein Minus von 2,2 % gegenüber Mai 2012. Catererlegten nominal sogar um 1,6 % zu, real gab es ein zartes Minus von 0,2 %.

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30.07.2026

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