Das Gastgewerbe in Deutschland hat seinen Umsatz im Mai 2022 gegenüber April 2022 kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) um 8,5 % und nominal (nicht preisbereinigt) um 9,8 % gesteigert. Gegenüber Mai 2021 hat sich der reale Umsatz mehr als verdoppelt (+126,8 %). Laut Statistischem Bundesamt lag der Gastgewerbeumsatz im Mai allerdings real noch 14,9 % unter dem Niveau des letzten Vor-Corona-Monats Februar 2020. Der Vergleich zu Mai 2019 fällt deutlicher aus: Seinerzeit lag das Gastgewerbe 9,7 Punkte über dem 100er-Wert von 2015, jetzt bei 94,2 Punkten (siehe Grafik)
Wenig erstaunlich lag das Plus gegenüber Mai 2021 bei Hotels und anderen Beherbergungsunternehmen mit satt 243,3 % deutlich höher als bei der klassischen Gastronomie (+88,3 %).
