Dem bei der Freiburger Privatbrauerei Ganter (ca. 90 000 hl in 2008) verordneten Konzept "Ganter 2010" wird Geschäftsführer Maximilian Erlmeier nicht weiter folgen können. Hatte INSIDE noch vor drei Monaten gemeldet Holding-Chef Hartmut Martin wechsle an die Seite von Erlmeier, führte das angeordnete radikale Zurückschrumpfen auf den Kernmarkt in der Zwischenzeit auch zu einem radikalen Zurückschrumpfen der Geschäftsführung. Dort sitzt künftig neben Martin noch Katharina Ganter-Fraschetti; zugleich will das Unternehmen angeblich für 24 Monate Kurzarbeit beantragen. Die Brauerei, die in den vergangenen Jahren gerne mit wesentlich höheren Absatzzahlen hantierte, verzeichnete für vergangenes Jahr laut Erlmeier einen Verlust von "unter einer halben Million" und will ihren Absatz erst einmal stabilisieren. (22.06.2009, 10:22 Uhr)