Ernährungsindustrie mit Rekord-Export

BVE-Geschäftsführerin Sabine Eichner-Lisboa hat frohe Kunde: In den ersten drei Quartalen 2011 stieg der Export der deutschen Ernährungsindustrie um satte 11,5 Prozent und erreicht mit 33,9 Mrd Euro einen Rekordwert. Vor allem die Geschäfte in Russland florierten dabei. Das Auslandsgeschäft der deutschen Ernährungsindustrie hat sich in den vergangenen zehn Jahren verdoppelt und steuert mittlerweile mit 28 Prozent fast ein Drittel zum Gesamtumsatz bei.  Alkoholische Getränke zählen zu den wichtigsten Exportprodukten, rangieren mit 8 Prozent aber weit hinter Fleisch und Wurst (20 Prozent), Milchprodukten (18 Prozent) und Süßwaren (12 Prozent). Die guten Exportzahlen stehen im Kontrast zum schlechten Inlandsgeschäft. Der miese Sommer hat bei Grillfleisch, Bier, Erfrischungsgetränken, Mineralwasser und Eis für Rückgänge zwischen 10 Prozent und 30 Prozent gesorgt.