In der zweiten Verhandlungsrunde haben sich der Dehoga Bayern und die Gewerkschaft NGG auf einen neuen Tarifvertrag geeinigt, der eine Laufzeit von 27 Monaten hat und der ab 1. Mai 2016 gilt.
Die Regelung sieht laut Dehoga so aus: Nach drei Leermonaten Februar, März und April 2016, für die eine Einmalzahlung in Höhe von 40 Euro im April 2016 auszuzahlen ist, steigen die Entgelte für die Mitarbeiter im bayerischen Gastgewerbe mit Wirkung zum 1. Mai 2016 um 3 Prozent bei einer Laufzeit bis 30. April 2017. Ab 1. Mai 2017 werden die Gehälter um weitere 2 Prozent angehoben bei einer Laufzeit bis 30. April 2018. Die Vergütungen der Auszubildenden werden entsprechend angehoben.