Wie berichtet hatte Champagner 2021 großen Zuspruch. Das bestätigt nun auch der Dachverband Comité Champagne. Demnach wurden 2021 mit 11,174 Mio Flaschen 10,4 % mehr nach Deutschland geliefert, 2020 waren es 10,122 und 2019 11,655 Mio Flaschen. Die Champagnerwinzer und -häuser haben deutlich mehr zusätzlich verkauft und somit Lager geräumt, nämlich 20,6 %.
Deutschland ist der viertgrößte Exportmarkt für Champagner sowohl nach Absatz wie auch nach Umsatz. Vor Deutschland liegen beim Export USA, Großbritannien und Japan. Weltweit wurde laut dem Comité 2021 ein Champagner-Rekord-Umsatz von 5,7 Mrd. Euro eingefahren. Damit liegt der Umsatz nicht nur um mehr als 30 Prozent über Vorjahr, sondern auch um 8,2 % über dem Vorcorona-Jahr 2019.