Anders als in Deutschland ist es in der Schweiz offenbar nicht ganz so einfach, eine Brauerei zu schließen. In Freiburg, wo der Carlsberg-Konzern (wie berichtet) seine Cardinal-Brauerei dicht machen will, demonstrierten am Wochenende Tausende von Bürgern, Politikern und Gewerkschaftlern gegen das Ende des Tradidionshauses. Sie weckten damit Erinnerungen an eine Art Volksaufstand vor 14 Jahren, als die Brauerei schon einmal von der Schließung bedroht war.
Die Biermarke Cardinal soll nach den Plänen von Carlsberg künftig bei Feldschlösschen in Rheinfelden gebraut werden; die dortige Produktion von alkoholfreiem Exportbier soll nach Frankreich verlagert werden. (06.09.2010)
