In den USA erleben Hard Seltzer aktuell einen Boom. In Europa spielen die kalorienarmen Getränke, die kohlensäurehaltiges Wasser, Alkohol und meist ein Fruchtaroma enthalten, noch kaum eine Rolle. Das könnte sich ändern. Der rund 135 Mio hl Getränke große dänische Brauereikonzern Carlsberg beobachtet nach Angaben von beverage daily die Kategorie und ihre Entwicklung bereits seit längerem. Noch für dieses Jahr sei ein Pilotprojekt geplant. Die Rede ist von ein oder zwei Testmärkten.
Noch sei unklar, ob Carlsberg Hard Seltzer als Erweiterung der eigenen Hauptmarke oder als eigenständige Marke aufbauen will. In den USA gibt es für beide Szenarien einige Beispiele: So hat AB Inbev Bud Light um ein Bud Light Seltzer erweitert. Constellation Brands hat es genauso mit Corona Hard Seltzer getan. Molson Coors wiederum plant die Einführung der eigenständigen Marke Vizzy.
