Trotz massiver Verluste gegenüber dem Vormonat Dezember (-22,1 % bundesweit) zeigt der Trend für die deutschen Brauer im Januar 2011 wieder deutlich nach oben: Im Vergleich zum Januar 2010 verkauften sie mit 6,068 Mio hl 3,3 Prozent mehr Bier. Die Bilanzen fallen je nach Bundesgebiet allerdings sehr unterschiedlich aus: Während nach Berechnungen des Deutschen Brauer-Bundes in Bayern eine glatte 0 hinter dem Monatsvergleich Januar 10/11 steht, brechen in Baden-Würtemberg 9,9 und in Thüringen immer noch 7,9 Prozent weg. Umgekehrt legen vor allem die Bundesländer Niedersachsen/Bremen (15,7 %) sowie Hessen (14,3 %) zu. Im Vergleich der Braujahre (die erst im Oktober beginnen) ergibt sich bei knapp 29 Mio hl aufgelaufen ein Minus von 2,3 Prozent.
