Pünktlich zur Fachmesse BioWest, die am Wochenende in Düsseldorf startet, kann die von Neumarkter Lammsbräu initiierte Qualitätsgemeinschaft Biomineralwasser e.V. einen weiteren Teilnehmer präsentieren: Voelkel Fruchtsaft, Marktführer bei Biosäften und - Limonaden (Bio-Zisch), dockt an.
Erst zur Intergastra konnte die Qualitätsgemeinschaft mit dem Ensinger Mineralbrunnen (ausschließlich für das Gastrogebinde) gewinnen. Für die Bio-Lizenz zahlt jeder Brunnen für die erste Mio Füllung 0,3 Cent/Füllung, danach immer noch 0,1 Cent/Füllung an die – plus einmaliger Gebühr von 2.000 Euro.
