Mehr als nur ein Dämpfer: Der Bierabsatz ging im Juli (im Vergleich zum Juli 2915) noch tiefer in den Keller, als es die meisten befürchtet hatten - trotz Fußball-EM, allerdings bei zwei Arbeitstagen weniger als in den Vorjahren. Insgesamt verkauften die deutschen Brauer (und Bierlager) im Juli 13,1 % (oder 1,3 Mio hl) weniger Bier als noch im Juli 2015, davon diesmal exakt auch - 13,1 % (oder - 1 Mio hl) allein im Inland. Ausweislich der aktuellen Zahlen des Statistischen Bundesamtes gab der Export in EU-Länder um 14,6 % (- 170.000 hl) nach, aber überraschend deutlich auch der Export in Drittländer (v.a. China) mit - 10,7 % (- 78.000 hl).
Aufgelaufen ist die Bierbranche damit wieder deutlich in die Miesen gerutscht: Insgesamt steht von Januar bis Ende Juli ein Verlust von 0,7 % (oder 424.000 hl), im Inland aber bei bereits ein Minus von 2,0 % (- 950.000 hl). Der Export in Drittländer behauptet sich dank glänzender Zahlen im ersten Halbjahr bei immer noch + 12,7 % (+ 511.000 hl).
Bitter: Der letztjährige Juli im Vergleich zum Juli 2014 nicht durch die Decke, sondern verzeichnete bei gleich vielen Arbeitstagen nur ein Plus von 1,8 % Absatz. Und vor zwei Jahren hatte der Juli sogar 2,2% gegenüber Vorjahr verloren. 2013 lag der Juli-Absatz der deutschen Brauer noch bei 10.167.533 hl (Juli 2015: 10.125.296 hl), jetzt nur noch bei 8.796.851 hl.
Biermischgetränke folgten im Juli 2016 dem Trend und gaben um 21,9 % (aufgelaufen: -3,0 %) nach. Im Vergleich der Bundesländer (der aber wegen diverser Bierlager nicht kompletten Rückschluss auf die tatsächliche Bierproduktion vor Ort gibt) gehören Rheinland-Pfalz/Saarland, Sachsen, Thüringen, Hessen und Bayern zu den großen Juli-Verlierern; sie liegen auch aufgelaufen mal mehr, mal weniger im Minus. BW, MeckPomm und Niedersachsen/Bremen behaupten sich mit einem aufgelaufenen Plus (<link fileadmin user_upload pdf bierabsatz_juli_2016.pdf _blank>siehe auch die aktuellen Zahlen des Statistischen Bundesamtes).
