Der Bierabsatz der deutschen Brauereien und Bierläger hat im August nach den zwei schwachen Sommermonaten Juni und Juli deutlich angezogen. Insgesamt lag der Absatz laut Zahlen des Statistischen Bundesamtes bei 8,8 Mio hl und damit um satte 11,8% bzw. 931.000 hl über August 2021. Die positive Entwicklung setzte sich auch beim Export fort. Dort steht insgesamt für den August ein Plus von 11,3%. Vor allem der Verkauf in Drittländer zog nach einem miesen Juli (-15,1%) im August wieder ordentlich an (+4,7%). Die Ausfuhren ins europäische Ausland kletterten im Vergleich zum Vorjahresaugust um 17,8% nach oben. Biermix legte um stolze 26,4% zu.
Aufgelaufen liegt der Bierabsatz nach acht Monaten nun mit 3,6% im Plus. Das Inlandsgeschäft ist dabei weiterhin der Treiber (+5,6%). Das Exportgeschäft konnte sich in der Jahresbilanz zwar etwas erholen, liegt aber Ende August noch immer bei -4,5%. Biermix legte im Jahresvergleich um 1,2% zu.
Im Vergleich zum Vorcorona-Jahr 2019 liegt der deutsche Biermarkt allerdings weiterhin im Hintertreffen. Damals setzte die deutsche Brauwirtschaft bis Ende August 63,7 Mio hl ab, diesmal sind es nur 60,3 Mio hl (-5,6%).
