Der Verband der Fruchtsaftindustrie VdF, Bonn, versprüht Optimismus, obwohl viele Firmen, auch Mitglieder, nicht gerade vor Begeisterung sprühen, wenn sie auf die Zahlen des abgelaufenen Jahres blicken.
Verbandschef Klaus Heitlinger beruft sich auf Zahlen: Pro-Kopf-Verbrauch stabil bei 33 Liter. Umsatzplus von 2%, dank Direktsäften und Smoothies. 500 Mio. Liter Apfelsaft wurden eingekeltert, 100 Mio. Liter mehr als im Jahr zuvor. Das Verbands-Mehrweg-System war 2016 wieder mal stabil, nach Rückgängen in den Vorjahren. Auch bei Saft wird wie bei Mineralwasser wieder lieber zur Glasflasche gegriffen.
