Bernhard Neunhoeffer, 39, beginnt zum 1. Februar 2021 als technischer Leiter und 1. Braumeister bei der Ayinger Privatbrauerei und wird damit Nachfolger von Hans-Jürgen Iwan, der im Juni 2021 in den Ruhestand tritt (INSIDE 865). Neunhoeffer ist aktuell noch bei der Donaueschinger Paulaner-Tochter Fürstenberg (seit 2016) als technischer Produktionsleiter angestellt. Zuvor war der Diplom-Braumeister (TU Berlin), der in der Klosterbrauerei Reutberg gelernt hat, bei Die Weisse, Salzburg, und Ottakringer, Wien.
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