Der GFGH-Standort Berlin war für Getränke Nordmann immer schwierig. In der Spitze waren es mal 25 Mio Euro Umsatz. Davon ist nicht mehr allzuviel übrig. Von Ertrag ist kaum die Rede, und jetzt auch noch Corona. Doch Oliver Nordmann hat mehr als eine Entsorgungslösung gefunden. Der bisherige Untermieter Kalbus & Schmidt übernimmt die Logistik, womit Berlin jetzt als Prototyp für Nordmanns künftige Ambitionen dienen kann.
Oliver Nordmann hat mal wieder eine neue Vision: Echt Gastro Partner, eine Plattform, die Wirten Dienstleistungen von Finanzierung, Einkauf, Backoffice bis zu Bestellung (über Gastivo) anbietet. So sollen Individualgastronomen alle Vorteile der großen Systemgastro-Unternehmen nutzen können. Klingt hochtrabend und Oliver Nordmann trifft mancherorts auf Skepsis Doch das war bei NGV, NEV, Team Beverage und GPC&C am Anfang nicht anders.
Die Nordmänner bringen mit Echt Gastro Partner ihre Kompetenz als Kundenbetreuer ins Spiel, nicht aber die Belieferung durch ihren GFGH. Die kann dann gerne auch ein Kollege übernehmen. So eignet sich Berlin perfekt, um die neue Idee erstmals konsequent anzuwenden.
