Die Intergastra 2022 bekommt einen neuen Termin und wird auf den Zeitraum vom 5. bis 9. Februar 2022 vorverlegt. Ursprünglich war der Termin 19. bis 23. Februar geplant. Der Veranstalter, die Messe Stuttgart, möchte damit die Abstände zu Branchenmessen wie der ambiente in Frankfurt, der biofach in Nürnberg und der Internorga in Hamburg entzerren.
„Die Intergastra ist die traditionelle Auftaktveranstaltung in die Messesaison. Wir stehen in engem Kontakt zu anderen Messegesellschaften und handeln mit der Vorverlegung des Stuttgarter Branchentreffs in erster Linie im Sinne der Aussteller“, erläutert Stefan Lohnert, Geschäftsführer der Messe Stuttgart.
Die Intergastra findet alle zwei Jahre statt und gilt als Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie. Dieses Jahr lockten 1.500 nationale sowie internationale Aussteller auf 120.000 qm über 100.000 Besucher aus über 75 Ländern an. Neben der Nord Gastro & Hotel in Husum war sie die einzige Branchen-Fachmesse, die noch von Corona verschont blieb. Dieses Quäntchen Glück, aber auch die positive Entwicklung der Intergastra machte ihren Projektleiter Markus Tischberger im Februar zu unserem Kopf der Woche.
