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Hopfenernte: Rückgang in der Hallertau

Die diesjährige Hopfenernte in der Hallertau beginnt wegen des heißen Sommerwetters zwar erst Anfang September; eine erste offizielle Schätzung des Verbandes deutscher Hopfenpflanzer geht aber schon jetzt davon aus, dass die Ernte mit 23.000 Tonnen um rund 23 % niedriger ausfällt als noch 2012. Grund: Witterung und Flächenrückgang. Immerhin: Die Bestände seinen "sehr gesund", heißt es, und ließen "eine sehr gute äußere Qualität erwarten".

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