Die aktuell rund 170 Outlets zählende Enchilada Gruppe plant bis Ende 2018 die Eröffnung von 60 weiteren Standorten in Deutschland.
Für den ehrgeizigen Wachstumskurs holten die Münchner zum 1. Juli Expansionsmanagerin Esma Günes (bisher: Hans im Glück) an Bord. Günes bildet gemeinsam mit dem Ex-Coca-Cola-Mann Ralf Sander das Expansionsteam der Enchilada Gruppe. Ihr Fokus wird dabei auf den Konzepten Burgerheart, Wilma Wunder, Aposto und Dean&David liegen.